Pele

Como comer o seu caminho para a pele incrível de acordo com um dermatologista


Cameron Whitman / Foto Stocksy

Agora acredito firmemente na ideia de que o que você come aparece em seu rosto - mas eu nem sempre fui. Quando eu era criança, meu pai costumava dizer que o chocolate lhe dava manchas, mas sendo pré-adolescente e um grande fã de Kinder, eu simplesmente o ignorei. Engraçado, então, que 20 anos de avanço rápido e comida (leite desnatado para ser mais preciso) acabaram sendo a causa da minha acne hormonal. Os pais sabem melhor, aparentemente.

O problema é que, além de evitar o leite desnatado como a peste - sim, sou conhecido por gritar no balcão de cafeterias, apontando com mania - a garrafa azul, o leite gordo! - para baristas de aparência confusa - eu vivo bonita livre e livre com minha dieta. Eu tento comer boas gorduras e proteínas magras sempre que posso, mas também adoro açúcar (eu sei, eu sei) e comer fora em restaurantes onde "baixo" e "gorda" são palavras sujas.

Eu sei que o que eu como está literalmente me encarando todos os dias; Rosie Huntington-Whiteley desistiu de laticínios, glúten e álcool por recomendação de Nigma Talib depois que ela identificou diferentes queixas de pele relacionadas a esses grupos de alimentos. Recentemente, eu estava conversando com outra especialista Rachel Eckel, médica, dermatologista certificada pelo conselho e treinadora principal da ZO Skin Health, que acredita o mesmo que o Talib. "A dieta é um fator enorme quando se trata de uma boa pele", disse Eckel.

Mas ela pratica o que prega? Eu perguntei e ela respondeu: "Quando se trata de minha dieta, sou muito boa; tanto que, quando viajo, planejo minhas refeições". O dermatologista consultor de Kiehl, Alexis Granite, MD, também teve algumas palavras sobre o assunto de comida para a pele, capturado no vídeo abaixo.

Café da manhã

Mike Dolce

O nutricionista Mike Dolce, cujos clientes incluem a lutadora Ronda Rousey, faz uma média (leia-se: saudável e deliciosa) do Breakfast Bowl. Ajustamos um pouco e o resultado está abaixo.

  • 2 colheres de sopa. farelo de aveia Com o farelo de aveia, você obtém o máximo benefício da aveia, sem os carboidratos adicionais que você não precisa.
  • 1 Colher de Sopa. sementes de chia, para ômega-3
  • 1 Colher de Sopa. sementes de cânhamopara proteínas
  • 30 g de amêndoas
  • 75 g de mirtilos e 50 g de morangos-estes são frutos de baixo IG
  • O ingrediente secreto é 5 g de casca de psyllium. É fibra de uma planta, mas quando você adiciona água, torna a tigela do café da manhã pegajosa como mingau.
  • Água, adicione gradualmente e mexa até atingir a consistência desejada.

Lanche da manhã

Pastar

Um pedaço de fruta de baixo IG - uma pêra ou maçã - com um pequeno punhado de amêndoas ou nozes.

Almoço

Pão de Trigo Brotado Everfresh $ 6Shop

Isso geralmente é baseado em ovo - eu tenho dois ovos cozidos e pão Ezequiel, que é feito de grãos integrais que foram germinados. Às vezes adiciono abacate.

Lanche da tarde

Por volta das 15h Tenho outro pedaço de fruta com baixo IG, além de outro punhado de amêndoas. Ou misturarei alguns mirtilos com água de coco para fazer um shake.

Jantar

Be Well por Kelly

Eu geralmente tenho salmão comum; Eu sempre cozinho com óleo de coco ou óleo de uva em fogo médio. Vou servir com brócolis ou aspargo cozido no vapor.

Óleo de coco virgem orgânico cru da Kiki Health

Lanche noturno

Waitrose iogurte natural grego estirado $ 2

Pouco antes de dormir, terei algo pequeno. Eu realmente gosto de iogurte grego agora.

Suplemento

Suplemento Alimentar para Probióticos e Nutrição Nutricional

Eu tomo um suplemento probiótico todos os dias. Eu tenho o que posso encontrar, mas garanto que ele tenha um bom número de culturas, cerca de 10 bilhões. Eu costumava tomar ômega-3 porque é ótimo para a pele, mas como tanto que não preciso suplementá-la.