Bem estar

Como ter um relacionamento saudável com os alimentos: um nutricionista explica


Canção de estilo

Comida - às vezes você não pode viver com ela e definitivamente não pode viver sem ela. A maioria de nós tem alguns problema com alguns alimentos ou macronutrientes, e é por isso que somos forçados a trabalhar repetidamente em nossos relacionamentos com os alimentos. O que a torna ainda mais complicada é toda a informação nutricional contraditória ou unilateral que está sempre aparecendo. Carboidratos são maus, carne é assassinato, gorduras boas versus gorduras ruins - você sabe o que fazer. Ficamos com muito barulho e nada para comer.

Os especialistas continuarão discordando e novos estudos sempre surgirão. Por fim, desenvolver um relacionamento saudável com a comida significa aprender a diminuir o volume, afrouxar as regras e parar de se preparar para o fracasso.

Sou nutricionista holístico e treinador de saúde. Aqui está minha opinião sobre como ter um relacionamento saudável com a comida.

Cuidado com as regras

Não é surpresa que a ortorexia (uma obsessão por comer alimentos que consideramos saudáveis, evite sistematicamente evitar alimentos que sejam prejudiciais) esteja aumentando; estrutura e regras nos ajudam a nos sentir seguros contra a culpa excessiva dos alimentos. Sem mencionar, experimentamos uma onda de confiança de nossa capacidade de exibir controle e seguir as regras alimentares que criamos para nós mesmos. Mas quando vacilamos, a reação instintiva é apertar as rédeas, acabando nos preparando para o fracasso. Além disso, os controles inatingíveis podem configurá-lo para desequilíbrios e deficiências de micronutrientes no organismo.

Não se prepare para o fracasso

Não importa se você é um CEO, atriz, artista ou contador, você foi criado para comemorar em torno de uma mesa e parabenizar pelo bolo, o que é ótimo como um presente ocasional. Você é humano. Comprar favoritos de doces a granel e esperar estar 100% sob controle, além de uma limpeza de redefinição de 30 dias a curto prazo, é um exagero. O açúcar é uma porta de entrada para decisões alimentares prejudiciais e arrependimento. Em vez de estocar este medicamento em sua cozinha, peça um biscoito de uma porção, sem proteína e sem glúten, ou mantenha o chocolate caseiro com óleo de coco à mão.

Pare de agradar seus amigos

Se você não se sentir bem com glúten, não coma. Você não precisa de um exame de sangue para provar que os laticínios não funcionam para você - confie em seu intestino. Se você quer ser vegetariano, vá em frente. Se você é um Paleo CrossFitter, estou impressionado. Vamos todos fazer um pacto para parar de comer para os outros, parar de julgar suas escolhas e focar no que precisamos. Se isso significa pular um curso no jantar do seu amigo, que assim seja e sem culpa.

Sim, tenha cuidado ao eliminar alimentos e criar regras, mas não dê desculpas, explique ou defenda as escolhas que fazem você se sentir bem. E esteja preparado para que seus hábitos alimentares evoluam (que é outra razão para evitar pregar sobre eles).

Concentre-se na nutrição

A comida pode machucá-lo, mas também pode curá-lo. Proteínas selvagens, gorduras naturais e folhas verdes o ajudarão a levar uma criança, a curar ferimentos, a crescer cabelos brilhantes e a construir músculos fortes. Evitar alimentos processados ​​e excesso de açúcar ajudará você a se sentir vibrante, a dormir profundamente e a evitar doenças relacionadas a alimentos, como diabetes, síndrome metabólica e doenças cardíacas.

Mas se você estiver focando no que você não podes como você está gastando sua energia emocional naquele espaço, que na verdade alimenta o fogo do desejo. relaxar. Faça uma refeição de cada vez, prometo que não passará fome. Simplesmente sente-se e faça a si mesmo a pergunta: "O que irá me nutrir e sustentar pelas próximas horas?"

Pense no que comer, não no que evitar

Se você ingere proteínas, gorduras e verduras fibrosas em cada refeição, é garantido que você preenche o que seu corpo precisa e fica mais tempo. Você não estará babando sobre um bolinho deixado na cozinha do escritório quando estiver satisfeito. No almoço, uma salada de frango com alface sem molho não serve. Em vez disso, adicione abacate ou nozes para durar até um lanche ou jantar tardio.

O mesmo vale para o café da manhã - não economize. Se você estiver contando calorias pela manhã, espere comer demais ou ceder à tarde. Em vez disso, preencha cedo com proteína e gordura. Está provado que isso o satisfaz, alonga sua curva de açúcar no sangue e ajuda a comer menos no geral.

O beWELL Smoothie é a ferramenta que meus clientes usam para manter o equilíbrio até o início da tarde. Eles podem aumentar a ingestão de gordura, fibra ou proteína quando necessário, a fim de ir calmamente para o almoço. Quando você não está morrendo de fome, faz melhores escolhas a cada refeição. Em vez de contar calorias e tentar comer menos, concentre-se em comer a comida que irá apagar a fome por mais tempo.

Lembre-se: O equilíbrio não tem a ver com perfeição

Na Be Well, tentamos instilar equilíbrio em nossos clientes. Ciclos de compulsão e limpeza o movimentam para frente e para trás como um pêndulo descontrolado. Felicidade e saúde são alcançadas quando você encontra equilíbrio. Ao contrário da crença popular, o equilíbrio não é quando você para de se mover e vive uma vida rígida, planejada e perfeita. Nenhum de nós é perfeito. Você vai balançar um pouco de vez em quando. Todos nós fazemos. O equilíbrio é encontrado com o movimento intencional de comer limpo, suar e até mesmo beber um copo de vinho com os amigos.

Aceite quem você é, ame quem você é e construa um estilo de vida focado na saúde, não uma idéia abstrata de perfeição. Punir-se por "fracassar" é doentio, improdutivo e gera decepção. Ao se concentrar em comer alimentos integrais e densos em nutrientes e em se esforçar para criar um estilo de vida ativo e saudável, você dará os primeiros passos importantes para estar bem.

Para mais informações sobre como ter um relacionamento saudável com a loja de alimentos, os livros abaixo!

A dieta consciente de Ruth Wolever, Beth Reardon, Tania Hannan $ 14Liberdade no seu relacionamento com os alimentos: um guia diário de Myra E. LewinAlimentação consciente: um guia para redescobrir um relacionamento saudável e alegre com alimentos por Jan Chozen Bays, MD

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