Bem estar

Quer queimar gordura mais eficientemente? Aqui está tudo o que você precisa


Pessoas livres

Qualquer pessoa que tenha praticado uma dieta cetogênica pode atestar que não é para os fracos de coração. Qualquer plano de alimentação limpa exige uma certa quantidade de comprometimento, mas o ceto é o próximo nível - para que realmente trabalho, requer um consumo extremamente baixo de carboidratos, juntamente com proteínas moderadas e ênfase em gorduras saudáveis. Mas se você atingir esse equilíbrio de macronutrientes da maneira certa, vale a pena a disciplina: com muito menos carboidratos disponíveis para o seu corpo queimarem energia, ele queima a gordura. O fato de estar rapidamente se tornando um dos planos de dieta mais populares do momento mostra como é eficaz.

Ainda assim, começar é uma grande parte da batalha. "Entrar na cetose requer diligência", diz a nutricionista (e colaboradora de Byrdie) Kelly LeVeque. "Pode levar de dois a sete dias para que seu corpo entre em cetose, e uma refeição com carboidratos densos pode expulsá-lo facilmente. Seu corpo sempre prioriza o uso de glicose como combustível, portanto, essa dieta realmente não é para você. alguém procurando uma solução rápida ". Pense que você tem paciência para isso? Leia adiante para saber exatamente quais ferramentas você precisa para enfrentar o ceto como um profissional.

PASSO 1Faça sua dieta em ordem

Michelle Dudash

Novamente, é fundamental obter o equilíbrio macro correto. "Você precisa comer uma dieta extremamente baixa em carboidratos - em média, menos de 50 gramas de carboidratos por dia", diz LeVeque. Mas os carboidratos não são a única parte da equação. "Exagerar nas proteínas também pode criar glicose (expulsando o corpo da cetose) através de um processo chamado gliconeogênese", acrescenta ela. "Optar por peixes gordurosos como salmão ou bacalhau sempre servirá melhor que frango ou peru com pouca gordura". Sua regra prática: "Primeiro gordo e depois proteína moderada e vegetais verdes ricos em fibras e com baixo teor de carboidratos". (Isso significa que vegetais ricos em amido, como batatas e milho, estão fora dos limites.)

PASSO 2: Combine gorduras de alta qualidade

Óleo de octano para cérebro à prova de balas

O óleo MCT é uma coisa mágica. Os triglicerídeos de cadeia média são uma extração especial, mais "pura" da gordura que é digerida de maneira diferente e muito mais facilmente do que os óleos culinários típicos. Nossos corpos não armazenam MCTs como gordura e, em vez disso, os utilizam imediatamente para obter energia - o que o torna uma ferramenta tão boa para a cetose. LeVeque recomenda tomar uma dose a cada quatro a seis horas (bem como algumas colheres antes de dormir) para manter a cetose.

PASSO 3Teste, teste, teste

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"Testar para garantir que você esteja em cetose e produzir cetonas é a única maneira de realmente saber se essa dieta está funcionando para você", diz LeVeque. "Você pode comprar tiras de urina cetona, um cetômetro sanguíneo ou um instrumento de teste de respiração". Dê à dieta alguns dias para trabalhar sua mágica antes de começar o teste.

Esta publicação foi publicada originalmente em 18 de maio de 2016.