Bem estar

A dieta da rosácea: o que comer (e evitar) para uma pele calma e feliz


Mais de 16 milhões de americanos têm rosácea, mas muitos deles não sabem disso. Em uma pesquisa realizada pela National Rosacea Society, 95% dos pacientes com rosácea sabiam pouco ou nada sobre sua condição antes de serem diagnosticados. E a rosácea também afeta a autoconfiança, de acordo com 90% dos pacientes em uma pesquisa separada.

Embora a rosácea possa ser emocionalmente debilitante e atualmente não tenha cura, há estão etapas que você pode seguir para diminuir sua aparência, começando com (mais importante) sua dieta. Muitos alimentos e bebidas desencadeiam a resposta inflamatória provocada pela condição, como crises, vermelhidão, vasos sanguíneos dilatados e espessamento da pele.

Emily Roberts / Byrdie

Assim, tocamos o cérebro do especialista ayurvédico Shrankhla Holecek da UMA Oils; Elizabeth Tanzi, fundadora e diretora da Capital Laser & Skin Care (que também tem rosácea); e Michele J. Farber, do Schweiger Dermatology Group, para descobrir quais alimentos são melhores para as pessoas com rosácea (e quais evitar). Continue lendo suas dicas.

O que evitar

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1. Vegetais picantes ou azedos como tomate, pimentão, cenoura, beterraba, berinjela, cebola, rabanete e espinafre

2. Bebidas como álcool e café ou chá quente, que pode dilatar os vasos sanguíneos e contribuir para a vermelhidão facial

3. Alimentos que liberam histamina, como frutas cítricas

4. Açúcares e amidos, o que Tanzi diz causar solavancos e vermelhidão

5. Especiarias de aquecimento como gengibre, cominho, pimenta preta, feno-grego e cravo (cada um causa uma resposta anti-inflamatória)

6. Carne

7. Frutos do mar (exceto peixe)

O que comer

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1. Legumes sem graça como aspargos, pepinos, batatas doces, folhas verdes, abóboras, brócolis, couve-flor, aipo, quiabo, alface, feijão verde e abobrinha

2. Especiarias calmantes como coentro, cardamomo, açafrão e erva-doce

3. Salmão; ômega-3 são um superalimento para anti-inflamação e são incríveis para diminuir a vermelhidão

4. Queijo de cabra; é uma boa fonte de proteína, mas fácil de digerir e age como um anti-inflamatório

5. Peru ou frango, Com moderação

6. Peixe

7. Frutas não cítricas como uvas, melões e manga

8. Açafrão

9. ghee, uma manteiga clarificada indiana que ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico

Como um todo, a Holecek recomenda comer uma dieta composta de 25% a 35% de legumes frescos, 25% a 35% de proteína e a porcentagem restante dos seguintes grãos: aveia, pão de trigo germinado, cevada, granola, amaranto, aveia cozida , arroz branco e tapioca. Farber acrescenta que alimentos com baixo teor de açúcar e carboidratos complexos são úteis para a pele, enquanto alimentos com alto índice glicêmico, açúcar refinado e gorduras saturadas podem ser desencadeadores da inflamação da acne e rosácea.

A refeição favorita de Tanzi para sua rosácea é o que ela chama de enrolamento de aspargos de salmão: "Para fins de pele, é incrível porque o salmão é anti-inflamatório, o queijo de cabra é fácil de digerir e a coisa toda é pobre em carboidratos. é útil para quem tem acne ou rosácea. É um vencedor geral. " Para fazer, refogue 2 colheres de sopa de cebolinha e 1/4 de xícara de aspargos picados em azeite. Misture com 4 onças de ch freshvre fresco com sal e pimenta a gosto. Pegue o recheio e coloque pedaços iguais em fatias finas de salmão tipo sushi e enrole. Leve à geladeira pelo menos duas horas.

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Esta postagem foi publicada originalmente em uma data anterior e, desde então, foi atualizada.